Kulinarisches
auf dem Land
Kulinarische Buffets
auf dem Hof Alte Zeiten
Kulinarisches
Unsere Buffets
Rustikales Landbuffet
Suppe nach Wahl vorweg und nach Saison:
(z.B. klare Rinderkraftbrühe, Kürbis- Ingwersuppe, Tomatensuppe, Steinpilzcremesuppe, Spargelsuppe, Lauch- Cremesuppe mit Räucherlachsstreifen)
Salatauswahl:
Salat der Saison (z.B. Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika, Hirtenkäse)
Warmes Buffet:
Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße
Lachsfilet auf Spinatbett
Putenbrust auf Ratatouillegemüse
Saisongemüse (z.B. Grüne Bohnen, Möhren, Broccoli, Kohlrabi oder Marktgemüse)
Kroketten
Kartoffelgratin
Spätzle
Dessert, zwei zur Auswahl:
Obstsalat
Rote Grütze mit Vanillesoße
Mousse au chocolat
Angebot komplett: 29,50€ pro Person
Bäuerliches Buffet mediterran angehaucht
Suppe nach Wahl vorweg und nach Saison:
(z.B. klare Rinderkraftbrühe, Kürbis – Ingwersuppe, Tomatensuppe, Steinpilzcremesuppe, Spargelsuppe, Lauch- Cremesuppe mit Räucherlachsstreifen; klare Kartoffelsuppe)
Salatauswahl:
Bauernsalat (mit Oliven und Hirtenkäse)
Anti-Pasti
Tomate Mozzarella
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
Warmes Buffet:
Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Tomate- Mozzarella
Roastbeef mit Kräuterkruste (oder Schweinefilet)
Doradenfilet auf Ratatouillegemüse
Mediterranes Gemüse (Paprika, Zucchini, Champignons, Tomaten)
Pasta
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelgratin
Dessert, zwei zur Auswahl:
Tiramisu
Obstsalat
Mousse au chocolat
Angebot komplett mit Roastbeef 34,50€ pro Person
Angebot komplett ohne Roastbeef mit Schweinefilet 30,50€ pro Person
Konfirmationsbuffet
Buffetvorschlag für
Konfirmationen oder Einschulungen
Suppe nach Wahl vorweg und nach Saison:
(z.B. Buchstabensuppe, klare Rinderkraftbrühe, , Tomatensuppe, Waldpilzcremesuppe, Spargelsuppe)
Hauptgang warmes Buffet:
Schweinemedaillons in Gorgonzola-oder Pilzsauce
Zander-oder Rotbarschfilet auf Blattspinat
Putenbraten
Gemüse der Saison (Marktgemüse, grüne Bohnen)
Kartoffelgratin, Kroketten, Pasta
Dessert, zwei zur Auswahl:
Götterspeise
Mousse au chocolat
Obstsalat mit süßem sahne Quark
Rote Grütze mit Vanillesoße
Buffet komplett 26,50€ pro erwachsener Person
Kinder zwischen 3-12 Jahren 13,00€
Kinder unter 3 Jahren frei
Spargelbuffet
Jeden Freitag von 17:30-21:00Uhr
(von April bis Juni, wir bitten um Voranmeldung)
Spargelbuffet:
Spargel
Susländer Schnitzel
Schinken
Kartoffeln
Sauce Hollandaise
Dessert:
Lassen Sie sich an unserem
Nachtischbuffet überraschen!
Angebot komplett 22,50€ pro Person
Angebote für Busreisende
Susländer Schnitzel mit
Bratkartoffeln und Salat 14,50€ pro Person
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salat 13,50€ pro Person
Spargel mit Schnitzel, Kartoffeln, Schinken, Sauce Hollandaise 18,50€ pro Person (nach Saison)
Lachsfilet auf Spitzkohl mit Rosmarinkartoffeln 15,50€ pro Person
Kaffeegedeck: -1 Stk. Blechkuchen + Kaffee/Tee satt 7,50€ pro Person
1 Stk. Torte + Kaffee/Tee satt 8,50€ pro Person
1 Stk Torte + 1 Stk. Blechkuchen + Kaffee/Tee satt 9,50€ pro Person
"Wir möchten uns ganz herzlich für diese schöne Hochzeitsfeier bedanken. Der Hof mit diesem tollen Fachwerkhaus und dem Ambiente lädt einfach zum Verweilen und Bleiben ein. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen war einfach nur lecker. Wir kommen gerne wieder und können all das nur weiter empfehlen. ;)))"
Emilia Pälschinski
Virtueller Rundgang
Kontakt aufnehmen
Rufen Sie gerne an oder schreiben Sie eine Mail.
Hof Alte Zeiten
Frühstücks- & Eventlocation
Hauptstr. 28 • 23923 Schattin
Kontakt
Miriam Koop
038821 66492
koop@hof-alte-zeiten.de
Öffnungszeiten
Fr., Sa. und So. 9:45 – 12:00 Uhr zum Frühstücksbuffet.
Ab April Fr. zusätzlich von 17:30 – 21:00 Uhr zum Spargelbuffet.
Für Ihre Feier ab 25 Personen öffnen wir jederzeit!